Какво да готвя от свинско гулаш

Струва ми се, че тя е тази яхния от свинско позволено в нашия училищен стол, исках да се повтаря и не забравяйте, на вкуса на детството. Обичам тези рецепти месо да се бори беше сос. Остава да се готви някои гарнитура и готова храна.

Разбира се, има вкус най-добре да се излива толкова gulyashikom картофено пюре, но ако искате да имате по-малко висококалорични ястие, за да получите на изхода, а след това се вари елда или ориз.

Ако не разполагате с време, за да проучи цялата рецепта, и се нуждаят само технологията на приготвяне на гулаш, на Ще опиша накратко :

Нарежете месото на малки парченца; Скара с лук; добавете има една супена лъжица брашно и се запържва; добавете доматеното пюре, подправки, сол, захар, малко. Добавя се вода, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън, докато дебели и варено месо.

Това е основна рецепта за гулаш, и още по-големи възможности: брашно и доматено пюре може да се бърка в чаша с вода и се изсипва в тава, месото може да бъде предварително възпаление, а след по-малко време, прекарано на неговото приготвяне. По принцип, ако имате малко свободно време, по-добре е да се види пълната рецепта със снимки, надявам се, че не съм напразно се опита :)

Така че, за изготвянето на такъв гулаш от свинско със сос взех:

Свинско - половин килограм

Лук - една глава

Морковите - едно парче

Брашно - една супена лъжица

Доматено пюре - една чаена лъжичка

Сол на вкус

Как да се готви вкусно свинско задушено с сос рецепта със снимка

Свински накисва във вода за около един час, суха, се нарязва на малки парченца и се пържи до златисто кафяво в тиган в растително масло.

съвет: Едва по-късно разбрах, че съм забравил да се готви месото отново, тъй като веднъж ми хареса. Запомни ме готвене свинско в доматен сос и наистина ми хареса, че месото се вари на първо място, и едва след това тя може да се намали и се запържва.

Това със сигурност е възможно и да го готвя в тигана, но това не е удобно, че е необходимо да го бърка през цялото време, гледам да не се изгарят и за допълване на водата. Като цяло, можете да следвате тази рецепта точно и първото рязане на месо и след това го запържваме. Или можете да направите по-лесно - с парче месо и се вари, докато омекне, след което го запържваме. И чорбата не се губи и ще бъде в соса в края на готвенето!

Видео: Гулаш от свинско месо

Макар че аз се опитах да се изпържи месото до златисто кафяво от него се откроява много течност, така че пържени не иска, и tushilos в собствения си сок. Аз лъжица събрани на табелката е полезно за мен в следващата стъпка и единственият начин аз бях в състояние да се леко кафяво месо течността.

Месото се разпадна ситно лук, морков и се пържи разтърка. И сега, за да морковите и лука, и изля малко освободен сок като тиган беше доста суха.

Когато лука и морковите са готови, аз се изсипва в тиган баланси еволюира сок месо и добавете малко вода, месото трябва да бъде леко покрити с бульон. Сега е необходимо да се вари в продължение на един добър, докато готвят месо.

Ако предварително се вари месото в началото на рецептата, просто отидете тук и бульон от него

Видео: Принципи за готвене гулаш

Как да се готви яхния от свинско multivarka

Традиционна унгарска национално ястие е гулаш - по-гъста супа от месо и зеленчуци, както и на съветските обществено хранене дойде при нас и се заселили версия на гулаш като втори или основно ястие. Познати в трапезарията или в домашна кухня яхния прави от свинско или говеждо месо парчета в една вкусна гъста доматен сос ароматизира.

Получаване кана предвидено в multivarka първите автоматичен режим "пържене", тогава "закалителни", но също така може да се настрои желаната температура и време режими, използвайки функцията "multipovar" или "multishef". По-долу е един от възможните варианти.

Общото време на готвене - 2 часа 0 минути

Active времето за готвене - 1 час 40 минути

Разходи - висока цена

Калории 100 гр 189 ккал

Брой на порции - 4 порции

Абонирайте се за нашия бюлетин и да получите безплатен 101 карти за съставянето на менюто

има глутница свинско-кана, и какво да се готви?

Alex @ Преди Oracle 7 години

пържено свинско

400 гр свинско

150 г моркови

100 г лук

3 супени лъжици. л. доматено пюре

сол на вкус

подправки: дафинов лист, магданоз, целина, копър, черен пипер, смлян черен пипер

Фрай свинско месо, нарязани на парчета, до златисто кафяво, добавете нарязаните лук и моркови и се запържва, всички заедно. След известно време, добавете доматеното пюре, разбъркайте добре, за да се готви с време се разбърква, за около 5 минути. След това изсипете 0,5 литра вода. Подправете със сол и подправки на вкус. Варете всичко на умерен огън за около 20 минути.

Готвене сос: смесват се 0,5 до 2 чаши заквасена сметана изкуство. л. кетчуп и майонеза, добавете ситно нарязан туршия, пресни домати, 1 чушка, и 100 грама настъргано сирене.

Месото се поставя подправки, сол и черен пипер. Изсипете соса и оставете да къкри за 15-20 минути. на слаб огън.

Надявам се Rakhmanov Преди магистър 7 години

Говеждо Строганов с сметанов сос.

съставки

500 гр месо,

2 лук,

300 гр гъби.

100 грама заквасена сметана,

100 грама сметана.

сол и пипер на вкус

Месото се нарязва на пластове, малко ритъм се и се нарязва на фини ленти. Лукът се нарязва на половина пръстени, гъби, нарязани на кубчета.

Фрай месо до половината, добавете лук, гъби, сол и черен пипер и се запържва в тих огън. Добавете сметана, сметана и, като се разбърква, оставете да къкри, докато готвят. По желание можете да добавите настърган пармезан.

Растително масло: 2-3 супени лъжици;

Черен пипер: 5-6 грах;

Гулаш от свинско месо

Ако, знаейки, рецептата за гулаш от говеждо месо, което може да се гледа на тази страница. подготви чиния върху него, но свинско, как ще се нарича? Но правилно, то е изцяло наша, руски подход. И месото Оказва се, вкусна, като сос сос към месото. Това ме всичко е до нищо, както и факта, че феновете и любителите на истината, не много ме рита за това, което сложих в яденето на свинско месо. И на гъста супа, той го превърна в гореща чиния. За ястието, което описвам не е унгарски, и нашата, руски. Ето един кулинарен анархия, но във всеки случай, благодарение на Унгария за идеята.

Готвене гулаш от свинско месо:

В тиган добавете растително масло, затопли добре и я поставете на месото. Първо нека изобилие свинско сок, е необходимо да се изпари. След това леко се запържва парчета.

По време на печене, добавете лука към месото. Редовно разбъркване се задушават на средна температура за около 3-5 минути. По това време в кухнята е изпълнен с необичаен аромат.

Готов свинско гулаш поднесени с обичайните странични ястия, като например картофено пюре или паста, тъй като имам. Месо, приготвена в тази рецепта, много нежен, мек и се топи в устата. Приятен апетит.