Слънчогледови семена: продуктови характеристики, състав, полезни свойства и противопоказания

Може би най-положителното цвете в света ни кара да погледнем с него на слънце и да се покаже какво е ярко жълто, топло. Същото може да се каже за слънчоглед, който се простира до небесните тела по време на целия период на растеж и зреене. От древни времена, това растение е било свързано с нещо светло и добро, и днес, знаейки какви ползи може да донесе, ние можем да се съгласим само с тези определения.

Видео: кашу полза и вреда | Кашу полезни свойства и противопоказания, състав, кашу, кашу

Характеристики на продукта

Слънчогледовите семки не са веднага са били признати, обаче, когато бяха разкрити техните ценни качества, те са получили значително разпространение в Америка и Европа, в частност Русия и Украйна, където днес произвежда най-голям брой на продукта. Имайте предвид, че първото споменаване на слънчогледа се отнася до първото хилядолетие преди Христа, а откриването им и първи пътуване извън границите на растеж е по време на откриването на Америка от Колумб страхотно.

Семена самите достатъчно калории и достигне 700 ккал на насищане, което ги прави много смели и хранителни продукти, но в същото време полезни, тъй като тя съдържа голям брой важни органични киселини и масла.

Към днешна дата, реколтата от слънчоглед проведе през месец септември, след което всички продукти са старателно тествана, Канализация в специални пещи и опаковки опаковъчни материали. С различни отрасли, семената могат да влязат в магазините и лаборатории, където са тествани суровини.

Съставът на слънчоглед

Този продукт е богат на различни полезни компоненти, които твърдят, че са най-важни за човешкия живот. Фактът, че слънчогледово семе е източник на достъпни и вкусно растително масло, го прави незаменим в почти всеки дом.

Богатството на витамин D в продукта също би било несправедливо да се отбележи, и все пак неговият размер не по-малък от черен дроб на треска. Разбира се, в действителност, а в друг случай, те са малко по-различно абсорбира, но и двата продукта са достойни да вземе първото място в храненето на човека диета.

Голям брой оптимизираната формира поради високо съдържание на аминокиселини в семената на слънчоглед протеин, около 20-30% от общото тегло. Това от своя страна позволява на тялото да предоставят полезни и смилаеми съединения с веществото. Сред полиненаситени мастни киселини в семената са нд цвете олеинова, линолова, стеаринова, палмитинова, и др.

Към списъка на витамините, включени в този продукт, А и Е са добавени, за да компенсирате дневната ставка на последния, че е достатъчно да се вземат 50 грама третирани семена.

Впечатляващо и минерален състав на слънчогледови семена, в които има калий, магнезий, йод, магнезий, фосфор, флуор, цинк, желязо, селен, и др. Това се допълва от наличието на танини, винена и лимонена киселина, както и вещества като каротеноиди и фитин. Последното се отнася до регулацията на нервната система при фосфор дефицит.

Полезни свойства и възможните противопоказания

На първо място, следва да се отбележи, че всички полезни свойства на слънчогледови семки се съхраняват само при условие, че те ще бъдат изсушени, защото по време на печенето по-големи количества от всички витамини, киселини и минерали са унищожени.

Видео: Растителни храни. Полезни зеленчуци. Полезни плодове. Полезни плодове. лечебни растения

Един от най-важните ефекти на продукта върху тялото се счита за възстановяване на киселинно-алкалното равновесие, което от своя страна ускорява процесите на възстановяване на тъканите. Това помага много и почистване на всички органи и системи, стабилизиране на храносмилателните процеси и премахването на "вредни" холестерол, който запушва кръвоносните съдове и усложнява работата на организма като цяло, което води до развитието на редица сериозни заболявания.

Слънчогледовите семки са полезни да се вземат в заболявания период на недостиг, укрепване на имунната система и улесняване на работата на белите дробове, сърдечно-съдовата и нервната система. В последния случай, ефектът се дължи не само на рецепцията на семената вътре, но и заради самия процес на тяхното почистване. Растителни масла и магнезий внимателно да повлияят на тялото, което позволява тя да се използва енергията рационално и поддържа еластичността на мускулите. Благодарение на този имот, този продукт е идеален за спортисти и тези, които през деня подложени на тежки физически стрес.

Като предпазна мярка, слънчогледови семки са подходящи за инфекциозни заболявания, акне, загуба на еластичността на кожата, намалява имунитета, стомашно-чревния злоупотреба работа. Трябва също да се отбележи, че използването на малко количество от този продукт, преди основната прием на храна, въпреки високото си съдържание на калории, помага за намаляване на апетита и, като цяло, намаляване на приема на калории на ден.

Въпреки внушителната обема на полезни свойства, слънчоглед имат противопоказания за използване, включително тежки хронични заболявания на стомашно-чревния тракт. Ако те е грижа за емайла на зъбите и си гласните струни, семената също са добре дошли по-добро рязане. Важно е също така да се има предвид факта, че в много случаи прах и мръсотия може да остане на повърхността на обвивката, която се установява в не само устата, но и прониква, засягаща лигавицата на ларинкса, хранопровода, стомаха и червата. Това от своя страна може да доведе до отравяне и дори тежки инфекциозни заболявания.

Прилагането и използването на слънчогледови семки

Слънчогледовите семки се използват в готвенето и в козметиката. В допълнение да се използва в изсушен и пържени, този продукт се предлага като част от някои храни, включително сладкиши и десерти. Спомнете си, на познатото и да ни изток сладкиши - Козинаци.

Поради големия съдържанието на органични киселини и масла, слънчогледово семе се използва като съставка на много ексфолиращ, овлажнители и редуциращи агенти, както и част от тоници, кремове и маски срещу локалното възпаление, както и белези от акне.

Отговаря на компонента в анти-стареене козметичните продукти, тъй като тя дава възможност за ефективно повлияе ресурси на организма да се възстанови еластичността на кожата, предотвратяване на нейното провисване и увяхване. Наред с другите неща, слънчогледово олио може да се намери сред компоненти евтин грим продукти.

Най-хубавото е, ако използвате ще използва изсушен продукт във фурната, а не пържени, но ако предпочитате втората опция, опитайте се да я държи в тигана, колкото е възможно. В противен случай има опасност да се превърне полезен семена в отровата. За да не се случи това, е необходимо специално да се мисли за съхранение на продукта. Идеалният вариант би бил закупуване на нетретирани семена в гъста непрогледна опаковки.