Свински шишчета

Опции домашно барбекю много, но всички те имат общи препоръки - правилният избор на месо и изготвяне на подходяща марината.

Получаване.

Това е много проста рецепта не изисква много време и усилия. За мариноване на месо е необходимо да се вземе хубава мазнини парче месо, лук, дафинов свети и подправки.

Месото се нарязва на средни парчета.

След това, подготвени месестата нужда от сън на вкус и се поръсва с малко оцет.

Съвет: Неведнъж съм чувал мита, че месо, защото на оцет и сол ще бъде трудно. В действителност, месо, приготвена в Aerogrill ще бъде много мека и нежна, така че не се страхувайте да добавите тези продукти, те дават месо Барбекю оригинален вкус. Ако не разполагате с оцет, използвайте лимонов сок за един килограм месо ще бъде достатъчно на един пресен лимонов.

След като месото се приготвя, е необходимо да се подготви една проста марината за барбекю в Aerogrill свинско месо.

за маринатата

За да се запълни нуждата месо да вземе малко количество студена вода, за месото е напълно потопени.

Оцет и сол се добавя към вода, разбърква се добре и се добавят подправки.

Видео: Колко хубаво и просто Мариновайте месото за шиш кебап (шашлик Свинско марината) Барбекю

Изрежете кръгчета лук, разбърква се с месо и се изсипва маринатата.

Както можете да видите, в подготовката на това ястие не е голяма работа. Основното желание да се готви вкусни ароматни шишчета от свинско месо Aerogrill.

Видео: Моите любими рецепти шишчета от свински врат 2016

Месото в маринатата изпрати в хладилника за 15-20 минути.

Подгответе aerogrill. В дъното на колбата, че е желателно да се фолио за готвене да се капе мазнини и месни маринати.

Съвет: ако искате да барбекю след готвене друго ястие, това ще ви спести време измиване на стъклото крушка.

На долния решетката Поставете мариновано месо.

Ние поставяме на върха на тавата с елша дървени стърготини, които са лесно достъпни в магазина за ловци и риболовци, или в супермаркет в отдел пикник.

Време е да се барбекю можете да регулирате независимо средното време за готовност 17-20 минути при 175 градуса.

Съвет: Ако искате да се получи реална ароматни шишчета, поливане месо марината по време на готвене, на интервали от около 5 минути.

Когато месото е готово, можете да изключите aerogrill и да се подготвят пресни зеленчуци за масата.

Съвет: Можете да се готви месото на шишчета, тя ще даде вечеря уникален момент на романтика в природата. Бон апети!

Шиш врата свинско

Тази рецепта Искам в началото да благодаря на Майкъл. Чрез своите коментари за шишчета рецепта от свинско месо. Преди съм публикувал повече от две години, аз се научих как да се готви вкусно барбекю. А сега искам да споделя резултатите от техните две години на строителството, така че всеки да може да се подготви тази популярно ястие в Pyaterochka.

Готвене барбекю свински врат:

Нека започнем с възможност за избор на месо. Най-меко и сочно кебап, получена от свински врат. Купете с акциите, тъй като има много отпадъци. А марината просто ще се доближава до най-често срещаните лук. За да се режат на половина пръстени, сол и малко шейк, за да позволи на сок лук.

Най-трудната част - е подготовката на месо. шията Свинско трябва да се нарязва на порции парчета. За размера на парче, което ще кажа това, парче месо на барбекю трябва да се яде по един или най-много два пъти. С всяко парче, което трябва да се намалят мазнините и вените. Както можете да видите, имам ги отмени в горния десен ъгъл. На мазнината и вените може да отнеме до 20% от първоначалното тегло на шията. Колкото по-добре да се подготвите филийки, на вкусно да си барбекю. Сложете месото нарязан на лука. Много ситно нарязан Зелените.

Докато дървото изгаря чрез, месото трябва да постави на шишчета. Piece носен на шиш през влакната. Не е здраво, но без да е разстоянието между парчетата. Лукът с месо е по-добре да се премахне. Тя ще изгори и да се развалят външния вид. Но аз ще ви кажа една тайна, лично ми харесва миризмата и вкуса на изгорели лук в барбекюта. Въпреки това, тези фенове не са много. Преди да положи шишчета от месо на грил бележка на въглищата. Пожар не трябва да има най-малко. И нека въглените, покрити с бял цвят. Това е най-доброто време за готвене кебап.

Сочни свински шишчета

За да се готви сочни шишчета от свинско месо. че е необходимо да следвате няколко правила, които не са сложни и ако вие и вашите гости за ушите на ottyanesh барбекю.

Главна pravilo- месо за шиш кебап трябва да бъде свеж и за предпочитане с прасета до кг тегло 100.

В една от публикациите му вече е казал как да се готви барбекю, и как да изберете месо за шиш кебап. За пореден път.

Изберете месото е модула приятен розов цвят, а когато натиснете върху него, месото трябва да играят. Ако месото е прясно и е бил замразен, той ще бъде малко по-тъмен цвят на кожата, и няма такава гъвкавост.

Не забравяйте да се отбележи, че за барбекюто не трябва да пощади лък. Но с подправки трябва да бъдете внимателни. Ако добавите твърде много, тогава има възможност, че вкусът на месото, не го чувствам.

И разбира се, ако имате месо без мазнини, задължително в продължение на 1 час преди пържене, налейте малко растително масло.

Е, за солта. След това, разбира се, мнения се различават. Някои препоръчват да се сол вече на скара другата за 5-10 минути. преди готвене.

Аз правя това, преди да приготвите за 10 минути.

Ами, ето всички тънкости. Чрез избора на марината за барбекю може да се говори безкрайно, но днес ще представим още една проста рецепта за сочни кебап, който е подготвил над Великден до края на Великия пост.

За тази рецепта барбекю ще ви трябва:

Двекг свинско месо.

Соев сос 100 гр.

Сухо вино 500мл.

Арменски подправка за барбекю.

Сол на вкус.

Слънчогледово олио 100гр.

Получаване сочен кебап:

Тя трябва месо, нарязано на парчета от измерените размери 5 пет сантиметра.

Лук, нарязани на пръстени. Сгънете в купата емайл. Добавете соевия сос, добавете виното и се разбърква. Добавете малко от арменски подправки. Отново всички се смесват напълно и на хладно място в продължение на 10 часа.

Винаги се уверявайте, че огънят не суче, езици и не крадат вашия сочни кебап.

Е, това е всичко. Сервирайте шишчета с много зеленина и чаша сухо червено вино.

В резултат на работата може да се види в слайдшоуто.

Свински шишчета банка

Тази рецепта е ясно писател. Но за съжаление аз не го познавам. Моля, ако някой знае кой е изобретателя на тази рецепта, да ми пише - аз съм щастлив да се сложи препратка.

Рецептата е много оригинално. Постоянният приветстваме този, който го е измислил.

Месото е много мека. Fragrance - като истински барбекю. И вкусът също е вярна. Но. уви. месо суха. Въпреки, че това може да се окаже, се дължи на факта, че взех грешното част на трупа - аз използвах месото с гръб, и е необходимо да се вземе мазнини врата, а след това към месото беше posochnee.

В тази рецепта, основната трудност - да се намери на пазара в момента, пушена дърво изгаряне на мазнини.

Втората трудност - аромата на пушен бекон прониква всичко наоколо - на мебели, косата, дрехите. Не отворени прозорци или аспиратор не помага. Докато гладните, миризмата изглежда много апетитен и привлекателен. Но когато става naeshsya, а след това миризма просто искам да тече, доколкото е възможно.

Третата трудност - да се оттегли от банките готови шишчета. Получих много проста - да ги получите чрез конвенционални клещи.

Шишче от свински черен дроб

Получаване време: 3 часа, 0 минути.

Шишчета от свински черен дроб - един от любимите ми ястия. Оказва се, много вкусно, сърдечен и необичайно. Особено дроб кебап е добре, ако го хранят с печени зеленчуци и пресни подправки.

Готвене Описание:

Лично аз обичам шишчета от черен дроб почти повече от обикновеното месо. Той е не по-малко богат, ако към него се готви правилно - вкусът е много добра. И след като черният дроб е известно, че е няколко пъти по-евтино, отколкото месо. Разбира се, когато някоя от страните с приятели изберете природата - подготовка обикновен кебап, но ако го направя храната в страната, както и да се отпуснете на работа, тя не се притеснява и да купи няколко килограма свински черен дроб. Аз готвя барбекю - с бира и пресни билки идва само начин да отида. Надявам се да ви хареса :) и аз му казах как да се готвя барбекю от черния дроб!

Оценка рецепта кебап от свински черен дроб:

Шиш говежди черен дроб

Шиш врата свинско

Шишчета от свински ребра

Свинско шишче на скара с мед, портокал и ориз