Поставяне: история, състав, полезни свойства

Поставяне - един от най-полезните и вкусни сладкиши. Нежен, ефирен деликатес се топи в устата, оставяйки един фин плодов послевкус. Как да устои на изкушението да се насладите на парче на vkusnoty? И ние не трябва да се отказва, защото това може да бъде полезно сладост. Той съдържа витамини и минерали, необходими за пълното развитие.

История пасти

Поставям - това сладко удоволствие, особено обичан от деца. Смята се, роден руски ястие, въпреки че много неграмотно приписва на Източна й произход. Това сладост става популярен по времето на Иван Грозни. В Русия, за деликатес приготвя от цялата налична докато плодове, но най-често се използва ябълки. Те се мъча в руската пещта, а след това се втрива в конфитюр, се смесва с мед или меласа. След това получената маса е облицован с равен слой на дъската или на ленена кърпа изтеглен над дървена рамка. Следователно, между другото, беше името на лакомства, а именно, пълзеше, те се разпространяват. Има също така разглежда, че името е довело, от думата "паста", като маса е баница. След като бъде приложен към формуляра за бонбони сушени, това е направено на слънце или в топла фурна. Завършеният ястието се увива на руло, така че може да се съхранява до следващата реколта от ябълки.

Видео: История и полезните свойства на чая

Съставът на пастите

Първоначално, в Руската сладостта включени само две основни съставки: ябълка сортове киселина (Antonovka, Titovka) или "ябълка-дивак" и мед, меласа понякога заменят. Сега на въздуха десерт готви напълно различна технология, съставът се е променил много, също. В наши дни на бонбони направени от плодове или Бери пюре, захар, брашно, агар-агар, пектин, сироп, яйчен белтък. Plus стомана удар различни оцветители, ароматизатори, овкусители, есенции и други добавки, които не са най-полезни. За да изберете най-полезни и вкусни бонбони, което трябва да се опита много трудно.

Полезните свойства

Знаете ли, че бонбони е полезно? Той съдържа микроелементи и витамини, необходими за поддържане на здравето. Заслужава да се отбележи, че това твърдение не е оправдано по никакъв сладки, но само за една част от натурални съставки, чиито състав. Така че, това, което е полезно за висококачествено бонбони? На първо място, тя има витамини: PP, B2. PP е важен за нормалното функциониране на имунната и нервната системи, както и храносмилането. Той е в състояние да се справят с възпаление, благоприятен ефект върху кожата. Витамин В2 е полезно да видите ретината предпазва от неблагоприятни условия, като например ултравиолетова радиация. В допълнение, той помага при създаването на червените кръвни клетки, подобрява снабдяването с кислород на клетките на тялото е от значение за нормалното психическо и физическо натоварване.

Микроклетки, която е богата на пастил желязо, калий, калций, натрий, магнезий и фосфор. Treat укрепва костната тъкан, тя е полезна, ако понижено ниво на хемоглобин в кръвта. Диетичните фибри, съдържаща се в сладост помощ черва, пречиства тялото от вредни вещества, токсини, токсини, радиоактивни елементи, соли на тежки метали. Смилаеми въглехидрати осигуряват енергия за целия ден. И все пак пастите най-важните, видими и осезаеми ползи е, че тя може да направи деца радостен, щастлив, щастлив.

Вредно или не?

Щетите пасти могат да се видят в състава му. В оригиналната рецепта се счита за напълно полезно, но сегашните компоненти ще бъдат доволни, не винаги на продукта. Всички химически добавки, вредни за здравето на децата. Захар също не е най-доброто допълнение към рецептата. Голям риск за "печелят" на сладки такива алергии, непоносимост към храни, стомашно разстройство, киселини, гадене или повръщане, разстройство. Същото нещо може да се случи, ако ядете десерт закъсняла. Ето защо, когато купувате, трябва да се обръща повече внимание на състава, за да го разбирам, не забравяйте да погледнете периодът на съхранение.

Как да изберем добър бонбони

При избора на добро качество на паста, както е споменато по-горе, трябва да се търси в това, което е направено. Колкото по-малко съставки в нея, толкова по-добре. Колкото по-близо състава на екстри към първоначалната си историческа версия, толкова по-големи ползи ще бъдат върху него.

Оформете стандартните пасти за нас - това клинове с остър, прави ръбове. Мат повърхност, сух, без лепкави пукнатини плака. Миризма сладък с плодове и ягодоплодни бележки. Цветът може да е различен, например, жълто или розово. Но това е по-добре да не преследват яркостта, защото това означава използването на бои. Предпочитам бял десерт или с нюанси на бежово, леко сивкав цвят. Съвместимост гладка, пухкава, еластична, без странични включвания. Добър вкус не е сладка бяла ружа, допустимо приятна киселинност. Десертът трябва да се стопи в устата си, тоест, да е мека, нежна, ефирен вкус.

Къде мога да намеря истинско удоволствие

Дори и сега е възможно да се намери (ако се опитате) истинска ябълка-мед бонбони. Заслужава го, разбира се, че ще бъде по-скъпо, но тя има добър вкус и историята. Вероятно, за да се срещне с нея в специализирани магазини бонбони или големи супермаркети. Но дори и да не сте достатъчно късмет, за да купуват този бонбони, това не означава, че не можете да го опитате. Ако искате, можете сладко можете да си приготвите сами у дома, няма специални съставки, които не се изисква, а технологията е съвсем проста. Това е просто път, че ще отнеме много, и свиването е много голяма, от 1 кг ябълки получават около 100 грама краен продукт.

Видео: Лимон - полезни свойства

Музей "Коломна бяла ружа"

И сладкиши се сервират в "бяла ружа Коломна" Музей Коломна. Там не ще можете да опитате и да закупите всякакъв вид паста, но и със собствените си очи, за да видим как ще се приготвя само. Интересни, вълнуващи екскурзии ще носят на вас и вашите деца в 19-ти век, разказват много интересни факти и истории за вашия любим десерт. В близост се намира фабрика музей, музей и градина, където се отглеждат кисели ябълки, сливи за природни кисело лакомства.

Условия и срокове

Срокът на годност на стандартните пасти за покупка е около 1,5 месеца. Дръжте той трябва да бъде в гъста пакет, който сладост не се абсорбира миризми. Мястото за съхранение следва да бъде хладно и сухо, хладилника, не се вписва - лакомство ще бъде покрита с лепкава покритие, тъй като влажността е по-висока норма. Същото нещо се случва, ако оставите бонбони в найлонова торбичка. Съхранение без пакет ще доведе до изсъхване на сладост, той ще загуби пазарен външния му вид и свойства. Но вие можете да се замразява бонбони и същевременно запазва всички хранителни вещества и увеличава срока на годност.