Рецепта за вкусна заек

Не е известно защо това ястие се нарича така заек цар. Може би той яде царе, или може би кулинарен гений, който е създал това ястие го намерих нещо специално. Е, все пак, това не е от значение. Варени заек царствената Оказва се, много нежна, диетични училище. за заек готвене цар, ние се нуждаем от заешко месо, лук, сирене, заквасена сметана. Вярно заешко месо има специфичен вкус. За да се премахне вкуса на месо, което трябва да се накисва във вода с оцет в продължение на 30-60 минути. След това месото се промива добре с вода и готвене. Варени заек цар - това е много вкусно.

Рецепта за заек царствен.

Видео: Вкусно - Заек задушени в сметана Задушени Заек Рецепта Рецепти

1. 1 заек каркас
2. Поклон 3 бр.
3. сирене 150-200 гр.
4. 250-300 гр заквасена сметана.
5. сол, черен пипер, дафинов лист, бахар вкус.

Получаване на заек цар.

Третирана труп измиване заек и се разделят на части.

Парчета месо пълнят със студена вода и се добавят оцет, и се оставя за 30-60 минути. След това месото е възможно да се измие добре с вода.

След това, заешко месо се пържени в олио.

Месо на зайци е най-добре приготвена в дебелостенни ястия: utyatnitsu комфортно в или в чаша деко.

В долната част на леглото на чиния лук, разпределени заешко месо, сол и пипер на вкус. След това отново лук, настърган кашкавал, дафинов лист. Лук нарязани на пръстени или пръстени половина. Всеки слой от сол и пипер на вкус.

Спред следващия слой и така нататък.

Последният слой на запълване месо сметана.

В края на цялото месо, отгоре clobbered сирене и поставете във фурната. Пече се във фурната на средна температура, докато готвят заешко месо. Така utyatnitsu трябва да бъде покрита с капак.

Готов заешко месо е покрита с тънък слой от сирене, апетитни миризми и изглежда много царствен.

Варени заек царствената вкусна както топла и студена. Като гарнитура може да готви картофено пюре, зърнени, пшеница, ориз, овес.

Подобно на този заек рецепта за цар не може да готви obzharivaya парчета месо в растително масло. В съда ще бъде по диетични.

Да ви е сладко!

Рецепта за вкусна заек

Ястия от заешко месо все още не е чести гости на нашата маса. Дали празника се готви нещо. Да, и рецепти за това как да се готви вкусно заешко имате предвид. Подгответе задължително!

Заек в сметанов сос.

500 грама на заешко месо, 300 г лук, 250 г мастни крем или 20% крем, 100 грама гъби, 2 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици растително масло, сол и пипер на вкус, 3-4 листа зелен босилек.

Начин на приготвяне.

Нарязва на заек третира на малки порции и се пържи в малко масло до златисто кафяво. Същият масло след това отделно passeruem нарязан лук пръстени половина.

Над носа лежеше парчетата заешко месо, налее чаша вряща вода и оставете да къкри, покрити в продължение на половин час. След това добавете ситно нарязани гъби, брашно, сол и черен пипер. Разбърква се и се изсипва крем. Отново оставете да къкри, покрити на слаб огън, а сега четиридесет минути, превръщайки от време на време парчетата заек.

Варени разпространение месо на предварително загрята плоча, залейте със соса. който изнесе един заек. За да се даде специален вкус на ръба на чиния постави босилек листа.

Заек със свинско корема.

1 заек, 250 гр пушени бекон, 3 лук, 3 супени лъжици топено масло. половина супени лъжици брашно, 2-3 дафинови листа, 100 г червено вино, сол, смлян черен и червен пипер.

Готови заек труп се нарязва на средни парчета. Черен дроб, сърце, бял дроб заек ситно нарязани. Всички сол, черен пипер, сложете в тенджера с горещо олио и съсухрям добре.

Пушен бекон, преди попари с вряла вода, нарязани на парчета. Shinkuem лук сламки и филийки с бекон добави в тиган.

Добави половин чаша топла вода, покрийте с капак и поставете малка огъня, за да гасят. Когато месото омекне, поръсете го с брашно, сложи дафинов лист, налейте виното и оставете да къкри, докато варени 7-10 минути.

На гарнитура с вкусна яхния заек е най-добре да се прилагат ронливи ориз или картофено пюре с масло и прясно нарязан копър.

Заек в сметана

Предлагам ви най-простите и вкусни Заек в сметана рецепта. За промяна на вкуса, можете да добавите различни зеленчуци, гъби, пресни билки, бяло вино.

съставки:

1 заек, 2 лук 2 моркови, 500 мл сметана, 400 мл топла вода, смлян черен пипер, дафинови листа, риган, босилек

Заек в сметана Получаване:

заек Измийте, нарязани на парчета. Парчета от заек сол, черен пипер сезон, риган и босилек. Отделете мазнината от месото, то vyzharte върху горещ тиган. Сложете парчетата месо и се запържва от двете страни до златисто кафяво. Лук почистени, нарязани на половина пръстени.

Морков кора и решетка на груби ренде или нарязани на тънки филийки палачинки. В тиган с дебело дъно определят заешки парчета, лук, моркови, дафинов лист. Подгответе сметанов сос: Сложете сметаната в купа, покрийте с вода и се разбърква. pripavy добавете на вкус, ако желаете.

Напълнете заешко месо сметанов сос и се задушава Заек в сметана около 1 час над средните топлина, или повече, докато месото започва да се отдели от костта. Ако е необходимо, топла вода, долейте.

Очаквам с нетърпение вашите коментари! Благодарим Ви!

Можете също така да запазите тази рецепта в социалната мрежа или печат:

Как да се готви заек във фурната

Как да се готви заек във фурната у дома - това е въпрос, който е възникнал пред мен, когато бях на село баба даде заек трупа. Мисля, че за никого, аз няма да разкрие тайна, ако кажа, че заекът е един от най-деликатен вкус, ако са правилно подготвени. Моята рецепта не е предназначен да се коригира, но мога да кажа с увереност, ястието се оказа вкусна!

По мое разбиране, позоваването на вкуса на заек получи, ако го оставете да къкри във фурната с много зеленчуци, подправки и билки. С тази комбинация, месото в края на краищата ще се окаже изключително нежна и сочно на вкус и мирис на подправки и вкара аромат на готовите ястия и направи невероятно!

съставки:

1 заек труп 5 супени лъжици 4 картофено брашно 2 глави лук 2 моркова 2 чушки 1 супена лъжица. сухо бяло вино чл. сметана 2 скилидки чесън Дафинов лист Черен пипер Сладък пипер Карамфил Розмари Къри Сол Green доставка

Получаване:

1. Преди да се пристъпи към подготовката на първо място е необходимо да изплакнете добре трупа във вода.

Сгънете в тиган myasko / котела и се покрива с капак здраво, така че да не се охлади, колкото е възможно. Така че, за да се направи с всички месото.

Как да се готви вкусно заешко

Искам да ви предложа своята версия за това как да се готви заек, че имам вкусно. Самият аз наистина харесвам месото. Варени много просто!

Как да се готви заек - рецепта

Майсторски клас - как да се готвя заек. публикуван на интернет страницата си със собствените си ръце

1. За да се подготви заекът, взимам месото подготвени за готвене - ми, нарязани. Ние трябва да изрежете внимателно, опитвайки се да не се намали костите, костите са много тънки и остри. Необходимо е да се намали нивото на ставите.

Как да се готви вкусно заешко месо

5. Кажете на заешко месо с лук. Добавете лимоновия сок, това ще смекчи заекът. Покрийте с капак и един труп заек, докато омекнат на слаб огън. За 5 минути, докато варени, аз съм сол, черен пипер и добавете подправки.