Рецепти от заек ястия във фурната

Ако обичате да готвите здравословно и вкусна храна, тогава обърнете внимание на месото от заек. Как можете да се готви заек? Например, във фурната, тъй като заекът изпечен във фурната винаги е била хранителна и много вкусно ястие. Имаме нужда от:

Вземете охладено трупно заек, това изплакнете.

Накълцайте трупа на няколко части.

Разрезът на заека пъти в контейнер, черен пипер и сол, добавете подправки. Парчета месо микс.

След това изрежете зеленчуци, моркови решетка на ренде и се добавят всички зайци. Можете да добавяте майонезата. Всичко се разбърква отново.

Оставете месото да се маринова за един час, така че ще се окаже, сочна и нежна.

След това загрейте фурната и поставете печене заек в дълбок тиган или върху хартия за печене. Температура 180 - 200 ° С, приблизителното време на печене - четиридесет и пет минути.

Готов заек подава гореща плоча или на порции. Това ястие е идеална за празника маса, или дори към стрелково получаващи дългоочаквани гости.

ТЕСТЕНИ ЗАЕК

Тестени заек - вкусна и оригинален чиния. Месо на зайци е с приятен вкус. За да се пекат на заека във фурната ще трябва да бъдете търпеливи. Варени го достатъчно дълго, но си струва. Това заешко месо е превърнал меки достатъчно, необходимо е за един ден, преди готвене марината.

Аз мариновани в соев сос и винен оцет за около 2 часа, може да разчита на чесън. По-нататък.

И аз го направих като рецепта и се обърна мляно zhidkim.Prishlos добави почти panirovoch стъкло. По-нататък.

Печен заек на фурна

Заека е не само ценен кожа, но 3-4 кг на диета, лесно смилаема храна Това е фраза улов с лека ръка украински хумористи Владимиров Moiseenko и Daniltsev живота на хората в продължение на повече от 25 години. Шегата настрана, но тъй като заешко месо, наистина, уникална по отношение на храненето. Храненето превъзхожда заек свинско и говеждо месо, и смилаемостта на пиле. Заека може да бъде приготвена много ястия: и да го готвя, и оставете да къкри, и се готви и се пече.

И колко вкусно печено заешко? Има добра рецепта. Днес заек готвя печени на фурна с картофи и гъби.

Рецептата за печен заек включва следните продукти:

Заек труп мият добре под течаща вода и се нарязва на порции. Сол, черен пипер на вкус. Fry в растително масло, че е налице кора.

Лук, нарязани на половина пръстени и моркови в тънки парчета. Изпрати зеленчуци заек на тиган пържени до половината.

Видео: Заек във фурната. Кебап в кавказки

Картофите се почистват, нарязват на големи парчета и сол на вкус. На дъното на формата за печене разпространение получава картоф.

След разпространението на печено заек със зеленчуци и мариновани гъби.

Заек се пекат най-добрите в фолио. Поради това, в горната част на леярската форма се затваря с фолио.

Печено заешко в саксия

В моята кухня икономика най-накрая се появи саксии за печене, така че сега възможностите за творчество е станала още по-широка. Започваме, може би, с гореща - в края на краищата, крака на заек изчака твърде дълго за час във фризера.

2 средни моркови

2 средни лук

300 грама Champignon

2 скилидки чесън

сол на вкус

4 супени лъжици сметана

Картофи, нарязани на големи кубчета и се поставят на дъното на саксията.

Втори слой - месо.

След това - едро нарязани гъби, нарязан лук пръстени половина и моркови.

Добави към всяка чаша нарязан чесън филийки. Сол, залейте една трета от водата и го изпраща във фурната за около час. Поставяме в студена фурна и в процеса го овърклок до 200 градуса.

Ние извади съдовете от фурната, поставете върху всяка заквасена сметана, разбърква се и се обслужват.