Как да се готви заек с картофи

смлян черен пипер, сол - на вкус;

дафинов лист - 2 бр.

растително масло - 1 супена лъжица. л.

Месо на зайци нарязва на парчета а-ла-карт. топло масло малц, сложи заек парчета и пържени в силен огън от двете страни до златисто кафяво.

Видео: Delicious Заек в сметанов сос с картофи

На скара месо ще отнеме около 10-15 минути.

Фрийд заек промяна в тигана, който по-късно ще изгони месо и картофи. На масло, което е останало в тигана, запържете нарязани на кубчета лук и настърган морков на ренде глоба.

Fry, докато омекне зеленчуци, около 5 минути, разбърква.

Месо на зайци се добавя вода и сложи на огъня. Оставете да заври, намалете огъня и варете в продължение на 35-40 минути.

Картофи чисти и нарязани на средни кубчета.

Къкри картофи със заек 20-30 минути на умерен огън. В продължение на 10 минути, докато варени картофи в тенджера изпрати печени зеленчуци, сол, черен пипер и дафинов лист.

Копър котлет, добавете към ястието и се вари в продължение на няколко минути и изключете топлината на разстояние.

Заек, задушен с картофи за тази рецепта, оказва се, нежна и много вкусно.

Заек с картофи

Това е семеен ястие ще ви впечатли с простотата на подготовка, и да опитате! Поради факта, че заекът задушен в специален сос, става много по-мек, отколкото, когато се пече във фурната. Особено приветства експерименти рецептата - с картофи, можете да добавите заешки сладки чушки, патладжани, тиквички, или дори предварително сварени зърна. Във всеки случай, ястието ще ви даде истинското удоволствие от храненето и да събира цялото семейство на масата!

съставки за получаване на заек с картофи:

Bird / заешки крака -. 1 бр / 1 кг картофи - 0,8 кг моркови големи - 1 бр. лук - 1 бр. домати - 4 бр. остър горчица - 2 супени лъжици Сухо червено вино - 1,5 чаши вода или бульон - 1 чаша индийско орехче, смлян - 0.5 чаена лъжичка дафинов лист и бахар - на вкус чесън - 5-6 скилидки сол, черен пипер, растително масло

рецепта за заек с картофи:

Заек да нарязва на порции трупа средни парчета, всяко парче влажна хартиена кърпа и се пържи в тиган с горещо масло. Заек парчета трябва да се образуват бързо запечени кора, която се "запечатва" месо и да се избегне, изтичащи от сок. Преди полагането на зеленчуците, парчетата месо със сол и черен пипер на вкус.

Огънят престана да средно, да се премине в тиган нарязан лук, запържете заедно с заек 2-3 минути.

Когато obmyaknet лук - сложи едро нарязани моркови сладки.

Добави в месото и зеленчуците, смляно индийско орехче, което ще даде ястието пикантен-сладък вкус вкусен.

Поставете заешко месо със зеленчуци в дебелостенни тиган или чайник.

Най-покривен слой от картофи месо, нарязани на кубчета среда.

Сложете на картофи белени цялата скилидки чесън, бахар и дафинов лист.

Изсипете в голяма кана червено сухо вино.

Домати се смила в блендер, се изсипва върху картофите.

За доматен сок, добавете горчицата, разбъркайте внимателно, така че да е равномерно разпределена по цялата повърхност.

Налейте в тенджера се затопли бульон, така че да обхванат картофите. Опитайте се да сол - сол, ако е необходимо. Заек яхния с картофи в казан за 45-60 минути при малкия огъня. Ако течността да закипи далеч - ще трябва да се допълни с още малко вино или бульон.

Заек яхния с картофи готови! Разпадане заешки парчета на плочи заедно с оформен сос, сладки моркови резени и меки картофи. Много е вкусно!

Как да се готви заек с картофи: универсална рецепта

Заек - търг диета месо, което, обаче, за пълно разкриване на неговия вкус, изисква не само правилното приготвяне на храна, но в правилния избор на съпътстващи съставки. Ястия от заек може да бъде приготвена отделно. Но много по-лесно да се готви заек с картофи в отделна гарнитура не е необходимо за него. познаване как да се готвя заек с картофи . можете да предоставите на семейството си с пълен питателна храна, без да харчите много време също.

В идеалния случай, подготвят заек-добрият метод за гасене на така месото става като сочна и мека, защото в процеса на готвене е добър момент да се попечете на сос и сока от зеленчуците. Ястията на заешко месо често се добавят сметана, сирене или бульон за по-светло и приятен вкус. Ако имате намерение да сготвите на мъжки заек за възрастни, месото преди готвене се препоръчва да се накисва във вода с оцет, в противен случай ястието може да бъде слабо изразена, но малко по-блъф миризма. Но месото от зайци и зайци не са подложени на накисване. Готови ястия от заек получат лесни, вкусни и богати на протеини.

какво ястия могат да бъдат изработени от заек. рецепти

може да се постави с картофи на фурна може да бъде същото и с картофите

Останалата част от отговорите

Владимир Ptohov Преди Изкуствен интелект 4 години

Заек в сметана сос

Напоена със студена нощ с волята на заек нарязан на парчета като шишчета. Мангал се затопли с масло и запържете до златисто кафяво заек, превръщайки често. Добавете нарязаните моркови и лук. Когато моркови започват СРЮ, сложи малко настъргано индийско орехче резенчета ябълка, вода и оставете да къкри за около час под капак във фурната на 180 °. Когато месото е готово, добавете сол и черен пипер и се излива сметаната с лимоновия сок и препечен брашно, и се пече в продължение на 15 минути без капак. Служи със зеленчуци, ориз и картофи.

Bacon мазнини, лук, чесън и заешки черен дроб ситно нарязан и поставя в керамичен или чугун съдове. Добави оцет, заешка кръв, сол, черен пипер, индийско орехче, риган. Сложете на слаб огън и оставете да къкри за около час. Уверете се, че не изгаря. Ако е необходимо, добавете малко предварително затоплен червено вино или оцет, така че сосът остава течност. Един час след като започнах да се готви със соса, поставете печено заек, я понижава в тиган за пържене с много свинска мас и покрива с фолио. Зайци изискват печене за около един час. Когато е готова, поставени в дълбок съд чеснов сос и сложи заекът на върха. Украсете с картофи, кисели краставички и билки.

Заек, задушен с картофи

Лукът - 1 бр.

Билки - магданоз.

Видео: Как да се готви вкусно заек с картофи на фурна

Консервирани домати в собствената си сок.

Подправки, сол, дафинов лист.

Слънчогледово олио.

1. Подгответе зеленчуците.

2. Заек нарязани на малки парченца.

3. топлина котел слънчогледово масло. Фрай месо 10 минути.

4. Добавете лука и морковите.

Заек, задушен с картофи

Магданоз;

Консерви домати в собствената си сок;

Подправки, сол, дафинов лист;

Слънчогледово олио.

Рецепта за заек яхния с картофи:

1. Подгответе зеленчуците. Измийте и ги обелете.

2. Заек нарязани на малки парченца.

3. топлина котел слънчогледово масло. Фрай месо 10 минути.

4. Добавете лука и морковите.

5. Добавете консервирани домати и подправки, сол. Домати консервирани, домати могат да се заменят с доматено пюре или пресни домати, преди това с тях е необходимо да се премахне кожата.

6. След 5 минути добавете картофите и водите.

7. Оставете да къкри, докато варени картофи. В края, добавете подправки и дафинов лист.

Заека е успех!