Заек задушен в саксия

СЪСТАВКИ

Видео: 155 Kcal - Заек, задушен с картофи и билки

• Заек 1 кг
• Лук 2 броя
• Пресни гъби 0,5 кг
• Чесън 2 скилидки
• Сухо бяло вино 1 чаша
• Сухи мащерка 1 чаена лъжичка
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер на вкус
• Картофи 600 грама
• 100 грама бекон

етап 1

Заек с нарязани на малки парченца. за това ястие е по-добре да се използва месестата част на трупа - задните крака и гърдите - но от костен по-добре да се готви супа.

стъпка 2

Bacon нарязва на малки парченца и се пържи в добре топъл тиган.

стъпка 3

Извадете бекона с решетъчна лъжица и се измести в дълбока купа. В останалата мазнина се запържва бързо парчетата заек до златисто.

Видео: Заек в гърне

стъпка 4

В друг тиган загрейте маслото и запържете гъбите.

Видео: Как да си направим един заек. Нежни и сочни заек в заквасена сметана

стъпка 5

Когато течността закипи далеч от тях напълно гъби започват зачервяване, добавете нарязания на ситно лук. Фрай до златисто кафяво.

стъпка 6

Сложете гъбите и лука в купа и разбъркайте с бекона. Картофи чисти и отрязани.

стъпка 7

Във всяка саксия слагам картофи слой върху него - няколко парчета на заешко и гъби с бекон и лук. Всеки слой от сол и пипер. Добавете няколко щипки мащерка, натрошен скилидка чесън, залейте бялото вино. Покрийте саксии с капаци и се готви във фурната на 180 ° С в продължение на един час. Сервира се топло със заквасена сметана сос. Бон апети!

Заек задушен в саксия

Кой казва, че кърмещите майки храна трябва да бъдат скучни и монотонни? Ако шоу въображението на, дори и на ограничен списък от продукти, можете да си приготвите вкусни ястия. Вие искате да се провери? Аз ще покажа две много проста и вкусна рецепта е само на заек, картофи, лук и заквасена сметана. някои продукти, но по различен начин на готвене, което дава отличителен вкус на ястията.

Рецепта: Заек задушено в гърне

съставки

• Заек 2 малки парчета във всяка саксия
• картофи за 1-2 бр. във всяко гърне
• лук ¼ от броя. във всяко гърне
• сол
• пипер
• заквасена сметана 2 супени лъжици във всяко гърне

метод за получаване

• 1. Заек се раздели на малки парченца
• 2. Картофи, нарязани на големи парчета
• 3. Chop лук пръстени половина
• 4. Всяка част от заешко със сол и пипер от всички страни, поставени на дъното на тенджерата
• 5. При зайците слагам нарязан на половина пръстени лук
• 6. Сложете в тенджера с заек картофи, сол.
• 7. Във всяка чаша, за да излее ½ на чл. вода
• 8. Поставете във всяка саксия на заек 1-2 супени лъжици заквасена сметана, затворете капака, поставете в предварително загрята фурна. Печете на 200 градуса 40 минути 45